Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Настройки

Салаватский психоневрологический интернат Государственное бюджетное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения

Салаватский психоневрологический интернат

Организация питания в интернате

В организации питания получателей социальных услуг используется система стандартных диет:

  • ОВД (основной вариант диеты) — 76%;
  • ЩД (щадящая диета) — 8,5%;
  • ВБД (высокобелковая диета) — 14%.

Сезонное меню составлено согласно регламентируемым продуктовым наборам.

Проводятся мероприятия по обеспечению профилактики витаминной недостаточности и выявлению наличия недостаточности питания, путем контроля за индексом массы тела (ИМТ).

В ГБСУСОССЗН Салаватский ПНИ работает Совет по лечебному питанию.

Осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарно-профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг при производстве, транспортировании, хранении и реализации готовой продукции на пищеблоке.

Пищеблок сертифицирован, укомплектованность штатами — 100%.

Комплексный обед № 1

Комплексный обед № 2

Комплексный обед № 3

Булочка с повидлом и кисель

Творожная запеканка со сметаной, кефир

Пасхальный кулич

Салат винигрет

Тефтели мясные отварные с отварными овощами

Плов с мясом

Обновлено 4 декабря 2017 Версия для печати
Реализация Федерального закона №442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан РФ»

Примите участие в опросе

Ваше мнение важно для нас!

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Можно ли перевестись из одного дома-интерната для престарелых и инвалидов в другой?

Посмотреть ответ